工商時報【吳正弘】

對於沒有去過天津的人來說，19世紀末曾飽受戰火又曾是各國租借地，受到文化洗禮造就不同的天津風情，值得一遊；如果要推薦酒店，2014年8月營運迄今兩年的天津香格里拉大酒店，以坐落天津河東區新商圈、緊鄰天津地標的景觀─海河，兼具商務考察與觀光旅遊價值。

天津香格里拉大酒店是香格里拉酒店集團首次進駐天津的酒店，一如該集團過去經營重點城市的模式，除了酒店，也一定會發展出大型商辦，該酒店便與天津嘉里中心相連，是天津市內唯一一家與大型購物中心相連的國際五星級豪華酒店。在「嘉里匯」購物中心有各式娛樂休閒場所和餐飲選擇，還有大型兒童探險樂園，可進行包括充氣滑梯、互動遊戲、角色扮演遊戲、主題派對和手工遊戲中心等。

當然，天津香格里拉酒店的位置不用說，驅車30分鐘可到達天津濱海國際機場，至天津火車站也只要10分鐘，距城市商業區也很近，位置相當便利。由於天津這兩年發展迅速，商務會議頻繁，天津香格里拉的宴會及會議設施在當地首屈一指，面積1,956平方米的無柱式大宴會廳，是天津市最新且最大的宴會場地，最多可容納1,800人；此外，也有不少多功能會議室可供使用。

在住的部分，天津香格里拉擁有304間客房，比較特別是，全部都為面海河景觀房，房間前置落地窗，可全景俯瞰天津知名的歐式風情建築物及河岸風光，客房寬敞舒適，從48平米的豪華房到240平米的套房，提供多樣選擇，並提供全館免費無線網路。該酒店客房以棕色、金色及海藍色為主調，展現現代優雅風格。

32樓的「豪華閣酒廊」為提供入住豪華閣的住客專屬禮遇，讓商務人士有賓至如歸的感受，在這裡可放鬆心情，瀏覽書籍、雜誌或上網，也可與朋友聊天吃點心，透過全景落地窗俯瞰海河風光，飽覽天津市貌。同時，凡入住28至31樓的豪華閣樓層，都可以在豪華閣酒廊快速辦理登記入住及退房等服務，退房時間最晚可延至下午4時（視房況而定），並可享用免費自助早餐、下午茶；晚Happy Hour及開胃小食，全天均供應免費果汁、飲品、茶或咖啡，有商務會議需求也可預約租借會議室2小時。

該酒店並有3間個餐廳及酒吧，除了供應自助餐的「韻咖啡」及一樓大堂酒廊，最招牌的就是中餐廳「香宮」，供應正宗粵菜和當地特色佳餚。最值得一試的就是這裡的烤鴨，由香格里拉京菜行政總廚、烤鴨研製專家袁超英師傅，把掛爐烤鴨引進天津香格里拉的香宮，在這裡也吃得到真正美味的北京傳統烤鴨。現在該酒店酒店的北京烤鴨是出自袁師傅的得意徒弟張貴森師傅之手，食材和烤制技藝均沿襲袁師傅的標準。